幫姪子過生日,帥哥愛巧克力
來作個沒作過的巧克力淋面蛋糕

概念起源於來自奧地利-維也納的薩赫蛋糕(Sacher Torte)
薩赫蛋糕由三個部份組成:
扎實的巧克力蛋糕體、杏桃果醬夾層,鏡面巧克力

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雨天‧適合待在家作點心

作了一些香草瑪德蓮跟香草小熊蛋糕

限量的CUOCA X CHIYODA 小熊模真的蠻療癒的

手不是很巧

點綴了一些小熊臉部表情

還作了女兒喜歡的海盜熊~自娛一下^^"

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作了兩條吐司

一條自己吃、一條給阿母

軟綿綿的吐司要切的漂亮不容易

只好借助工具來輔助

吐司雖然看起來簡單

其實學問真是不少

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為了好吃的口感,這週不斷的調整與嘗試

全家已經吃了一整個禮拜的巧克力蛋糕了

還好女兒很捧場,沒說吃膩了

最近我應該不會再吃巧克力蛋糕了~哈


蛋糕體採用法國 法芙娜 VALRHONA 頂級可可粉

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周末,春天的季節有點微涼又有點悶

好友委託手作了一顆免烤乳酪蛋糕‬

一群虎視眈眈的Rody

準備把這顆蛋糕給消滅

蛋糕的主人快來把它認領走啊

不然等等只剩下盒子啦XD

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最近好朋友們似乎很喜歡乳酪蛋糕

雖然這個吃下去熱量是會破表的...........哈哈

但是我想不管啦~吃了再說吧

面對乳酪蛋糕的香氣跟濃醇口感應該很少有人可以抵抗的了吧

原味重乳酪蛋糕 

我是白色控

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爾偶會幫自己&親友從amazon.co.jp買一些東西寄回台灣

之前用過兩家名氣都不小的轉運,但是從日本走EMS轉運的費用不低

身為消費者轉運費能省則省,前陣子看到樂一番剛好這次有機會買東西

就來用看看樂一番轉運


沒想到效率之高而且包裝超牢靠~轉運單號020319-8491

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這天結束了海洋戀夏的製作

休息片刻後便起手準備老爸的生日蛋糕

這次找小幫手來幫忙,聽到可以幫阿公做蛋糕

她也樂得開心,父女倆一邊做蛋糕一邊開心的笑

這種過程我想對孩子也是一種很棒的體驗



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姪媳婦的委託要給媽媽的生日蛋糕
剛好最麻吉的死黨生日也快到了
準備一次製作兩顆海洋戀夏乳酪蛋糕

除了事前繁瑣的準備工作
步驟也頗多,除了搞剛還是搞剛^^
這種蛋糕真的只能久久做一次

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唉呦~
我說是誰家的姑娘皮膚這麼好
啵亮啵亮的

原來是貝果小姐啊^O^

燙過的麵糰刷上鮮奶烤出來的暖色很討喜

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