close
運用麵包機可以快速的完成芋泥製作,口感很棒喔!
芋頭洗淨去皮後切成小塊
放入電鍋,外鍋加入2杯半的熱開水
Tips:使用電鍋蒸東西請用熱開水,不但省電而且不會產生氯(若用自來水蒸東西會有氯)
電鍋跳起後用筷子戳看看,很容易穿過就是蒸熟了
若沒熟請再加半杯熱開水蒸熟
因為我這次要做麵包的
所以將蒸熟的芋頭秤量250g放入麵包機內鍋
加入奶油20g,白砂糖20g,我有另外加稍許煉乳,口味請自行調整
選擇 行程24 烏龍麵/義大利麵 模式,15分鐘後就可完成
這是麵包機打芋泥10分鐘後的樣子,看起來好綿密
15分鐘之後,好吃又綿密的芋泥完成了
芋泥可以用在很多地方
虎拔最愛用來做芋泥瑞士捲跟芋泥煉乳麵包
文章標籤
全站熱搜
留言列表
