虎拔の窩

越來越少有機會跟時間在外面餐廳吃飯了

難得這次剛好因朋友要結婚

老朋友們聚一起討論一下結婚祝福語錄&順便留影紀念

剛好下午在太原路採買一些烘培的工具就一路步行到中原街

我是最早到的,剛進店裡就看到兩三桌客人此起彼落的交談,店不大但氣氛不錯

櫃台也是間間單單的,應該擺了不少好酒,呵呵

虎拔只會淺酌不識好酒

我喜歡這種簡單不花俏的擺設

等人之餘翻了翻菜單看看葫蘆裡賣些甚麼

排餐的價位偏高,麵食類也相同,套餐都需另+260跟加收10%的服務費

不過這是老頭推薦的店,他來了三次!!

我開始期待這家餐廳來征服我的味蕾

約莫8點人終於都到齊了^^

開動!

第一道前菜的擺盤我看了真是喜歡

感覺好精緻啊,有點像是法式+創意料理

吃起來很清爽

有另外附上剛烤好的法式長棍,旁邊那個好像是覆盆子醬,口感不錯

這道不曉得是南瓜蟹肉湯還是本日例湯
我喝了第一口之後就沒再聊天了
低著頭一口接一口的喝光牠
嘿~還真好喝!

上主菜前每人來一杯桑葚冰沙,醒醒胃

這一小杯桑葚冰沙也是好喝

主餐我點的是

十三響白酒蛤蠣波菜義大利麵

從入口後的嚼勁跟Q彈度,我能感覺這是手工麵,而且非常的入味

蛤蠣也吸取了白酒的香氣,害我又低著頭一口接著一口的喀掉這盤

好吃!

最後是甜點跟黑咖啡

我點了烤布蕾,因為我自己也愛做烤布蕾,想點來吃看看有何不同

不過看了這個份量,其實不多,但還是有擺盤啦~美多了

但如果是單點烤布蕾以價格130來說,利潤的確不錯^^"

吃完之後,我覺得自己做的比較好吃,因為自己吃都下重本

還加了香草莢,重點是份量夠多,吃到開心為止XD

總的來說 初訪 熟成餐廳 我覺得蠻意外的

小小的店坐落在中原街巷中

店內擺設跟燈光氣氛都很不錯

以料理來說個人覺得水準之上

下次去我應該會點排餐了

^^牛排!

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