話說前幾天切奶油時用了8年的菜市場牌水果刀

啪!一聲~水果刀應聲而斷 XD 這下不買新的刀不行了(謎之音:又可以敗家了!~哇哈哈)

很想買日本的"旬"不過口袋不夠深~廚藝不夠精

所以就退而求其次改買口碑也很不錯的台灣品牌"臻"

和其他日本跟德國的刀具比起來"臻"的C/P值算很不錯

包裝也很精緻,採用硬紙殼+磁扣

這把長度:120 mm 厚度:2.0 mm的水果刀

採用日本進口頂級三合鋼精心打造,比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高。 

由楓木材質所打造的握把,擷取楓木密度大、硬度硬、強度高,結構穩定性好

其紋路細緻、顏色清爽等特點,再搭配高亮度不鏽鋼釘,雙圓弧曲線增加精緻手感

一體成型的設計增加使用時的安全性,還有刀具上的一些細節也都處理的很好^^

精緻的拋磨防銹刀面由上往下延伸帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條表現出高級冷列質感

沒想到店家新春大放送,還送一把多功能料理剪刀^O^

"臻"是太棒啦!!

漂亮的刀接下來的日子就請多多幫忙嘍

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