虎拔の窩

話說前幾天切奶油時，用了8年的菜市場牌水果刀

啪!一聲~水果刀應聲而斷 XD ，這下不買新的刀不行了(謎之音:又可以敗家了!~哇哈哈)

很想買日本的"旬"，不過口袋不夠深~廚藝不夠精

所以就退而求其次，改買口碑也很不錯的台灣品牌"臻"

和其他日本跟德國的刀具比起來"臻"的C/P值算很不錯

包裝也很精緻，採用硬紙殼+磁扣

這把長度：120 mm 厚度：2.0 mm的水果刀

採用日本進口頂級三合鋼精心打造，比一般市面三合鋼(Aus-8, Aus-6鎢鋼)的利度跟保利性更高。 

由楓木材質所打造的握把，擷取楓木密度大、硬度硬、強度高，結構穩定性好

其紋路細緻、顏色清爽等特點，再搭配高亮度不鏽鋼釘，雙圓弧曲線增加精緻手感

一體成型的設計增加使用時的安全性，還有刀具上的一些細節也都處理的很好^^

精緻的拋磨防銹刀面由上往下延伸，帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條，表現出高級冷列質感

沒想到店家新春大放送，還送一把多功能料理剪刀^O^

"臻"是太棒啦!!

漂亮的刀，接下來的日子就請多多幫忙嘍