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運用麵包機可以快速的完成芋泥製作,口感很棒喔!

 

芋頭洗淨去皮後切成小塊

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放入電鍋,外鍋加入2杯半的熱開水

Tips:使用電鍋蒸東西請用熱開水,不但省電而且不會產生氯(若用自來水蒸東西會有氯)

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4月中微寒帶著陰雨綿綿的天氣,午后返家正在製做煉乳土司

突然門鈴大作是宅配吧~我猜

果不然送來了前幾天Order的新烤箱

看宅配大哥搬的氣喘吁吁,果不其然是有點重量的^^"

開箱看看新烤箱

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出爐後呈現金黃色的煉乳土司

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這幾天陰雨綿綿,出門諸多不便

但台灣缺水蠻嚴重的,所以比起缺水

出門的不方便就不算甚麼了,還是多下點雨吧^^

最近蠻喜歡逛超市,晃晃看看有沒有甚麼食材可以搭配麵包機做出好吃的麵包

昨天去買了一罐煉乳想說來做看看煉乳土司

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原本趁姪子年初去日本要託買的是BMT1000

想說變頻的機種比較省電,沒想到姪子人在日本告知跑了三家大型電器

店員都說被大陸客人買光了>"<會不會太誇張

好吧只好退而求其次改買SD-BM1000

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2014年

年中~差不多是我開始玩烘培的時間

家裡的歌林小烤箱在做了幾次蛋糕之後竟然壞掉了>"<

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分明是讓我不換新烤箱不行

當時考量才剛入門沒這麼專業所以換一台尺寸剛好可以放進廚房的位置

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早上吃完了大姊送的洪瑞珍三明治

覺得還不錯吃,不過料很薄,我想是成本問題吧

晚餐飯後兩個小傢伙入睡了,原本想做個乳酪火腿起司麵包,讓女王明天當早餐

翻了翻冰箱沒有火腿,有三姊買來的好吃的香腸,那就變化一下吧^^

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SD-BM1000(1斤)麵包機

乳酪香腸起司麵包做法

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SD-BM1000(1斤)麵包機
芋頭土司做法
材料:
芋泥160g(320g我分二次做完,剛好一條) (用麵包機做芋泥請參考這篇)
高筋麵粉250g
全脂鮮奶150cc

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我是個拔拔,自從開始玩烘培到現在也半年多了

每次都是趁著小傢伙們在睡覺時才能安靜的享受我的趣味烘培

從2014年第一次試做的法式烤布蕾開始,已經陸續做了好多不同種的甜點跟蛋糕

很有趣,也很享受,對我來說"趣味烘培"的過程到成品出爐

算是在緊張忙碌的生活中一種自我放鬆的時光

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6月去京都,女王搬了一台NP-BT10 IH電子鍋回來,很好用

不過其實我對水波爐跟麵包機更有興趣,不過家裡空間不夠沒辦法放這麼多機俬頭

 

颱風要來了,明天放颱風假

買了鮮奶忘記買麵包,好吧,那就自己來做個蛋糕吃吧

用電鍋做蛋糕蠻多人成功的,不過沒看過有人用NP-BT10 IH電子鍋做過蛋糕

我來當第一個吧,哈

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