牛角麵包是頗受歡迎的人氣王

市場上販售的牛角麵包琳瑯滿目

但唯獨這特別黑鹽牛角

外面買不到XD

黑鹽牛角麵包的整體質感
在一般麵包店未曾見過

製作過程採用 天然酵種跟微量商酵

晶錐立體狀的黑鹽屬於高級食材


但特別的是黑海鹽更可以帶出牛角酥脆口感
跟微鹹回甘的尾韻

黑鹽牛角

讓吃麵包成為一種享受

Tips:
芙克雪花鹽為歐洲鹽產品的領導品牌
1830年於瑞典創立,擁有自己位於賽普勒斯的製鹽工廠
使用地中海海水經過長時間蒸發並遵循古法而製成,帶有美妙口味的錐形晶鹽。
從採集原料、風乾、到包裝皆由手工完成。

#黑鹽牛角
#天然酵種
#虎拔手作
#Falksalt Black Salt Croissant

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