雪球麵包

是一款採用

頂級瑞典芙克黑鹽為主體的麵包

芙克黑鹽,不同於一般海鹽,是晶錐立體狀的人工採收鹽

添加入麵團中帶出獨特風味,化在口中味美香醇而回甘

使用天然酵種跟微量商酵


醞釀出一顆顆風味絕佳的雪球

搭配上台灣頂級龍眼蜜

運用多種麵粉交互搭配

口感上不僅富有彈力,濕潤度跟Q度都沒話說

每一口咬下都是~幸福感

虎拔不只愛作麵包,更享受一種職人的精神^^

Tips:
芙克雪花鹽為歐洲鹽產品的領導品牌
1830年於瑞典創立,擁有自己位於賽普勒斯的製鹽工廠
使用地中海海水經過長時間蒸發並遵循古法而製成,帶有美妙口味的錐形晶鹽。
從採集原料、風乾、到包裝皆由手工完成。

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#芙克黑鹽
#天然酵種
#虎拔手作

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