前幾天第一次做芋頭酥,沒有很滿意
今天剛好準備要給麻吉們的中秋伴手禮
剛好有藉口再做一次
看著那迷人螺旋紋路
不知不覺得就著迷了
然後就卯起來一直做下去

油皮包完油酥 鬆弛片刻後 用鋸齒刀對切

就開始讓迷人的螺旋紋路出現吧

輕壓

輕輕桿開約10cm

然後包進芋泥


雖然用了虎掌印不過烤完就消失了XD

烘烤完成 放涼

看到迷人的螺旋紋路真令人開心啊

然後一樣依序包裝起來

希望我的麻吉們會喜歡

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