Panasonic 電烤箱 NB-H3200 的溫控是機械式溫度開關

由於喜歡NB-H3200的外觀~又苦惱於上下火溫差的控制度

所以就不囉嗦了,直接改程液脹式溫度開關

是的,忙了一整晚只改好上火的液脹式溫度開關

因為下火的旋鈕我花了一個半小時拔到手抽筋拔不出來啊 XD

所以放棄了,可惜下火沒改好,不然這台NB-H3200真是如虎添翼

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實在是FB有不少朋友都私訊來問,我想就POㄧ些照片讓大家參考

改裝技術部分就請大家自由發揮

網路上有很多烤箱改裝液脹式開關的教學

有興趣的朋友請自行到古狗大神搜尋 液脹式開關

電器產品有關係到安全問題,虎拔這邊就不回覆改裝上相關技術性的問題,敬請見諒嘿^^"

 

準備工具

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拆機殼看到目標~機械式溫控開關

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看一下機械式溫控開關配線的跑法

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插下原本的機械式溫控開關,換上液脹式溫控開關

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為了不破壞機身,內部的液脹溫度探針用耐高溫膠帶固定

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為了不破壞機身,改好液脹式溫控開關後將原廠的旋鈕裝上

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然後就是漫長的測溫紀錄

純粹個人興趣這邊就不分享數據了

 

 

關於為什麼要改成液脹式溫度開關

簡述如下

家用規格中價格較貴的烤箱如烘王 烘王A+ Dr Good都是用液脹式溫度開關

液脹式溫度開關
壽命長,穩定性高,溫度較精準且有感溫棒,一般用於麵包店營業用的大型專業烤箱。

機械式溫度開關
價格較便宜如NB-H3200 / 晶工 / SPT 等品牌
機械式溫度開關容易因為施力過度而造成溫度偏移或溫度開關壞掉無法控制溫度。
市面上多數中低價的家用烤箱採用機械式溫度開關

至於坊間要去哪找人改裝我就不清楚了
再次強調電器產品改裝有相對風險,建議謹慎考慮

改裝完之後溫差還是有但是上火的火力變得很旺!!
NB-H3200原廠的設定是下火比上火輸出多100W
經過了幾天的烘烤試作之後烤麵包/烤蛋糕的溫度都可以控制在10-15度的溫差範圍

光這點就很值得了^^

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拖了半年,2015都快過完了XD

今天剛好有空檔,終於把烤箱從架上再次搬下來分解

把下火的機械控溫開關換成液脹式控溫開關

沒辦法,想換烘王A+,但我愛大P的外型

折衷之計只有自己改成全液脹式

液脹管擺放在兩根加溫棒的中間

重新測溫當然是免不了的

完成了真是開心^^

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2016/1/22
關於改成液脹式控溫後是否可以用原廠的旋鈕?
答案是OK的,只是安裝時要有點小技巧+溫柔^^

我還是喜歡原廠原汁原味的旋鈕,跟烤箱比較搭配

最近買了打標機,跟小傢伙一起把溫度重新打標貼上
其實改了液脹式後,溫度的數字僅用來當大約值參考用
用久了就大概知道烤箱溫度特性了,兩顆烤箱溫度計也好久都沒用了

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其它改裝
Panasonic 電烤箱 NB-H3200 改數位溫度顯示

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