虎拔の窩

姊姊去Cosco買了一大包核桃
要我幫忙消化或拿去做麵包
於是昨天就順手做了幾個核桃麵包
給姊姊吃，沒想到姊姊吃了說好香，好好吃
吃了會想跳舞的麵包，太久沒有吃這麼好吃的麵包
- 核桃麵包 -

法國 VALRHONA 頂級巧克力濃郁醇厚
瓜納拉帶有些許花香，品嚐後口齒留香
貼心的二姊要替旗下同仁慶生，給了我一個任務
沒有太多的裝飾，純粹就是一個濃

-法芙娜特濃乳酪蛋糕-

這幾天忙工作
比較沒時間做麵包
隨手用了Panasonic NB-H3200+Panasonic SD-BM1000
做一些優格小手捲，小人一手拿剛剛好
女兒說好可愛的毛毛蟲

小姪子生日到了

巧克力乳酪蛋糕
+
變型金剛
這應該是小朋友最愛的禮物吧?

這幾天女兒一直唸著要吃甜甜圈
剛好最近有巧克力豆豆的食譜
就來做做看吧

基本發酵40分鐘
分割20克

前幾天友人在FB分享了可愛的小雞麵包訊息
看了照片覺得真是可愛極了，語言關係沒看懂食譜
起手自己試做第一次，失敗XD，忘記南瓜泥含水
第二次終於成功了，有網友說好像幸福小雞裡面的小雞
有像嗎?呵呵~蠻逗趣是真的
 
南瓜小雞餐包

日式抹茶紫爵煉乳麵包
     
食譜

8吋戚風模，牆壁上點油

麵包機揉打份量

高粉240g
鮮奶170g

花了一些時間整了一張台灣地區打蛋器規格參考比較表

有需要的朋友可以參考看看

 之前使用Kenwood打蛋器 - 攪拌頭不銹鋼製/有收納架

至周末，又到了家人聚會的時間

打理完家務，起手準備一份波士頓派

午后佐杯咖啡，又是一幅甜蜜的畫面

8吋派盤

跟久違的老同事見面

其中一位據我側面的了解應該是半個日本人，哈

想必是熱愛抹茶的，手做蛋糕當作見面禮收到的人應該很開心