虎拔の窩

來自於鄭老師的食譜

動手操作，雖然整型的不是很美

不過還蠻好吃的^^小朋友都很愛

9月去了一趟東京，順便逛逛道具街

琳瑯滿目的烘培道具看了真是口水直流啊

可惜口袋不夠深，只能擇其所愛，索性帶回了千代田烤模

做了幾次馬德蕾，發現千代田的烤模真的不同凡響

難怪價格比起一般烤模要貴上好幾倍

最近做了幾次不同的台式麵包

口感跟隨著使用的麵粉而有所不同

今早吃到昨晚用鳥越麵粉做的卡士達麵包

嗚~~好好吃啊^^"

卡士達麵包

貝果

很受美國人歡迎，富有嚼勁越吃越香
因為貝果低油低糖的特點，也不無需要費力的揉麵和長時間的發酵
算是一道很容易製作的點心，很適合當在各種餐點上的搭配。 
不過吃不慣外頭柴柴口感的貝果，所以自己做吧

謝謝 Panasonic Cooking 推薦本篇拙作^^"

最近蠻流型巧克力橙片這道精緻夢幻甜點

查了一下青木定治大師有做這道精緻甜點

要價500元/3片 @@" 哈~這肯定吃不下去的啦

怎辦?那就自己做了!

連假結束後的這周感覺過得有點緩慢

姐姐感冒傳染給妹妹連我都中獎，當大家都好一些了

結果換媽媽中獎~囧，天氣多變化真是要多注意

做些蛋塔給大家當點心補補元氣^^

小塔皮我偷懶沒自己做
直接去烘培材料行買現成的^^"

雙十國慶耶，祝福我們的國家生日快樂!!^^

女王好友剛從國外度假回來，連續假期午后空閒邀請來寒舍坐坐

好友相見自然是天南地北的聊個不停...

見時間成熟起手準備下午茶點心，後來才知道女王好友不好甜食

但也驚呼說此道香草舒芙蕾風味絕佳，佐上一口咖啡更是絕配

颱風天，外面颳風下雨的，起手來做個點心吧

女王說想要吃泡芙，雖然搞剛但...你懂的

-香草奶油泡芙-

食譜參考上方Cooking with Dogシュークリーム 作り方レシピ

9月初，開學了

小朋友上課後時間稍稍寬裕了一些

起手做茶點，來去孝敬長輩，順便解自己的饞嘴^^"

牛舌餅 / 蛋黃酥

原本打算要做起司福袋
結果發現有點累了
所以就開始玩麵糰
於是生出一堆起司麵包拼盤^^

起司福袋